Moulin à huile de Chanaz : visite du Moulin

Chanaz Fermé

© moulinahuiledechanaz-aixlesbainsrivieradesalpes - Gregory Marin

Surplombant le village de Chanaz, découvrez le dernier des 3 moulins hydrauliques datant de 1868. Dans les odorantes vapeur de noix ou de noisettes, nous produisons de l'huile de noix et de noisettes, des confitures, moutardes et gourmandises caramélisées

Description

Surplombant le village de Chanaz, vous découvrirez le moulin à huiles encore en activité. Attiré par les effluves de noix ou de noisettes, vous entrerez dans un lieu où le temps s'est arrêté !
Vous assisterez au travail du moulinier qui vous fera partager sa passion : celle d'un travail fait selon les règles de l'art en respectant la tradition.
A l'issue de la visite, vous pourrez déguster l'huile coulant de la presse et vous pourrez également savourer toutes les confitures de noix ou de noisette sans oublier les noisettes caramélisées !

Le moulin a été restauré et classé monument historique. Le moulinier travaille dans la tradition avec en toile de fond le ronronnement des engrenages qui transmettent leur énergie hydraulique. Ainsi sont produites les bonnes huiles de noix et de noisettes, aux couleurs et aux arômes que l’on croyait à jamais perdus ; sans oublier les moutardes et les confitures!

Tarifs

Gratuit sauf pour les scolaires 2.50€ par enfant
privatisation du moulin avec dégustation de champagne 8€ par personne uniquement sur réservation
privatisation groupe sur demande 2.50 € par personne

Modes de paiement

Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Paiement en ligne

Période d'ouverture

Du 07/03 au 30/04/2024 : ouverture le jeudi à 14h. Le vendredi et samedi de 11h à 17h. Le dimanche de 11h à 16h. Du 01/05 au 31/10/2024 : ouverture le mardi de 14h à 17h. Du mercredi au samedi de 11h à 17h. Le dimanche de 11h à 16h. Fermé 05/04, 06/04 et 07/04.